不合格的不锈钢容器具与酸性食物长期接触，会析出过量的重金属元素，达到一定程度时，会不同程度危害人体健康。市工商局昨天公布的产品质量监测结果显示，上海流通领域被抽选的97个批次食品容器具经监测，有6批次不合格，其中1个批次的不锈钢带槽铲铬的溶出量实测值达2.3毫克/平方分米，远高于国家标准的要求，超标4倍多。
被监测的47批次不锈钢容器中，上海联家超市有限公司古北店销 售 的 “FACKELMANN”塑柄漏勺（生产批号：20120706）和不锈钢带槽铲（20121107）经检测，铬溶出量超标，这两批次产品均产自法克曼家庭用品（深圳）有限公司。 （记者 陈玺撼）
